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時(shi)間:2020-02-22 來源:未知 閱(yue)讀:
芒種吃什麼好?根據(ju)芒種節氣(qi)的特點(dian),專家提出芒種養生保健重(zhong)在除(chu)濕。特別在飲食上,引用孫(sun)思邈所說的“常宜(yi)輕清甜淡之(zhi)物,大小麥曲,粳(jing)米為佳(jia)”,應(ying)以清淡、祛暑濕食物為主。
 
 
  由(you)于濕度開始(shi)增加,芒種時(shi)節,人(ren)們特別容(rong)易困倦,所以,健康人(ren)群在精神(shen)方面要特別注意保持心情舒暢,避免煩惱和憂郁的情緒,這樣機體氣(qi)機得(de)以宣暢,通泄得(de)以自如。在此(ci)時(shi)節,要注意水(shui)分的補充,因(yin)為天氣(qi)炎熱(re),人(ren)體容(rong)易zhuang)齪梗 笆shi)補充水(shui)分才(cai)能讓機體處于一個(ge)平衡狀態(tai),防(fang)病于未然。中午要適當的午睡,有利于健康。應(ying)定時(shi)通風換氣(qi),每天至少要到jiao) 食畽dong)12小時(shi)。衣衫要勤洗勤換。
 
  在飲食方面,應(ying)以清淡祛暑、清熱(re)解毒食物為主,如利水(shui)祛濕類食物︰黃豆、綠豆、金針菜(cai)、冬瓜等,清熱(re)祛暑類食物︰西瓜、荷葉、絲瓜、黃瓜、芹菜(cai)、莧菜(cai)、甘蔗(zhe)等,清熱(re)利濕的食物有︰茼蒿、茭白、竹(zhu)筍、菜(cai)瓜、荸薺等,健脾利濕的食物有︰蠶豆、赤豆、青(qing)魚、鯽(ji)魚、鰱魚、扁魚等qu)/div>
 
  重(zhong)點(dian)推薦的食物
 
  1.鴨肉。在保持葷素合理搭配的基礎上,夏(xia)季食用肉類的首(shou)選非鴨肉莫屬。鴨肉最大的特點(dian)就(jiu)是不(bu)溫不(bu)熱(re),清熱(re)去(qu)火,根據(ju)中醫“熱(re)者寒之(zhi)”的原(yuan)則,在容(rong)易上火的季節食用,滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用極強(qiang),凡是體內有濕熱(re)qu) 榛鴯guo)重(zhong)的人(ren)都(du)適合吃鴨肉。
  2.西洋參。酷暑盛夏(xia),多汗會損耗(hao)人(ren)體陰津(jin),傷陰則易生虛火,出現疲乏、倦怠、心煩意亂、舌紅(hong)尿赤等癥狀。而西洋參性涼而補,能降火、生津(jin)液、除(chu)煩倦。每次取(qu)上1~2克(ke),用開水(shui)沖泡代(dai)茶飲,非常方便。
  3.魚。這個(ge)時(shi)節正是大黃花魚、小黃花魚、鮐魚、鱍魚及三文魚和多寶魚的產卵期,因(yin)此(ci),此(ci)時(shi)最適宜(yi)吃這幾種魚。
 
  4.桑椹。桑葚又名桑果,成熟的桑椹味甜汁多,酸(suan)甜適口,又被稱為“民(min)間聖果”。桑椹味甘酸(suan),性微寒,入心、肝、腎經,具(ju)有補肝益腎、生津(jin)潤(run)腸(chang)、烏發(fa)明目等功效,主治陰血不(bu)足(zu)而致的頭(tou)暈目眩、耳鳴心悸(ji)、煩躁失(shi)眠、腰膝(xi)酸(suan)軟(ruan)、須發(fa)早(zao)白、消渴口干(gan)、大便干(gan)結等癥。桑椹入胃,能補充胃液的缺乏,促進胃液的消化,入腸(chang)能促進腸(chang)液分泌,增進胃腸(chang)蠕動(dong),因(yin)而有補益強(qiang)壯(zhuang)之(zhi)功。現代(dai)醫學認為,桑椹果實中含有豐(feng)富的葡萄糖(tang)、蔗(zhe)糖(tang)、果糖(tang)、胡蘿卜素、維生素(A、B1、B2、C)、隻huai)suan)、琥珀(po)酸(suan)、酒石酸(suan)及礦物質鈣(gai)、磷(lin)、鐵、銅、鋅等營養物質。
 
  5.泥(ni)鰍。經過(guo)一個(ge)春天的生長(chang),在這個(ge)時(shi)節,泥(ni)鰍肉質達到了(liao)最為肥美的時(shi)刻。因(yin)其是高蛋(dan)白、低脂肪的優(you)良(liang)食品(pin),故shi)懷莆ldquo;水(shui)中人(ren)參”。中醫理論(lun)也認為,泥(ni)鰍有補中益氣(qi)、解毒保肝、解渴醒酒、養顏等功能,同(tong)時(shi),老xia)耆ren)常吃yue)ni)鰍還(huai)有助于抵抗衰老,強(qiang)身健體。
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